

| |
وب : | |
پیام : | |
2+2=: | |
(Refresh) |
مواد لازم :
تخم مرغ | 4 عدد |
کره | یک و یک دوم پیمانه |
پودر کاکائو | 2 قاشق سوپ خوری |
شکلات تخته ای | 200 گرم |
شکر | یک و یک دوم پیمانه |
خامه | 1 پیمانه |
طرز تهیه :
ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کنید.زرده ها را با شکر خوب مخوط کنید تا کرم رنگ و کشدار شود . کره و کاکائو را با هم زن خوب بزنید تا صاف و یکدست شود. سپس شکلات تخته ای را بر روی بخار آب بگذارید تا کاملا نرم شود .
شکلات را از روی حرارت بر دارید . پس از آنکه کمی خنک شد آن را به مخلوط کره و کاکائو اضاف کنید و خوب مخلوط کنید. سفیده ها را به صورت دورا نی همراه با کمی شکر بزنید تا کاملا پف کند . زرده تخم مرغ و شکر زده شده را درون مواد کاکائو برزید و خوب مخلوط کنید .
سپس خامه را به آن اضاف کنید و بعد سفیده را درون مواد بریزید و به صورت دورانی مخلوط کنید.پس از مخلوط کردن میتوانید آن را درون لیوان پایه دار بریزید و با خامه و نقل رنگی تزئین کنید.
آمار
وب سایت:
بازدید دیروز : 14
بازدید هفته : 313
بازدید ماه : 181
بازدید کل : 215772
تعداد مطالب : 460
تعداد نظرات : 21
تعداد آنلاین : 1